离心机是利用离心沉降原理，通过高速旋转产生强大的离心力，迫使溶液中密度不同的细胞（或粒子）实现分离、浓缩或提纯的设备。其工作原理基于旋转运动产生的离心力以及物质的沉降系数或浮力密度的差异。离心机计量校准见详情。